Kategorie: Ernährung

Tisch mit einem Hamster, der von einem Gemüseteller isst

Das gesunde Hamstern

Lesezeit: 7 Minuten Was gehamstert wird Die Italiener bunkern Wein, die Niederländer horten Gras und bei den Franzosen ist die Brotnot noch immer tief verankert, weshalb scharenweise Baguette gekauft wird. In Deutschland glaubt man dagegen eher an eine Toilettenpapierkrise, weshalb massenhaft Klopapier gekauft wird. Während in Österreich die Nagellack Vorräte ausgehen, gehen die Amerikaner einen [...]
weißes Zuckerpulver in einer Holzschale

Stevia: Gesünder als Zucker?

Lesezeit: 8 Minuten Was ist Stevia und woher kommt es? Vielleicht hast du den Stevia-Süßstoff schon mal probiert oder es war in deinem letzten Erfrischungsgetränk als Süßstoff mit enthalten. Aber weißt du auch, was es eigentlich heißt, wenn "Stevia" auf der Verpackung steht? Den Stevia-Zucker, wie wir ihn kennen, stammt von der Pflanze Stevia rebaudiana, [...]
Bild von Kokoszucker mit angeschnittener Kokosfrucht auf einer Palme

Kokosblütenzucker – Gold oder Gift?!

In der letzten Zeit gewinnen Zuckeralternativen, vor allem Kokosblütenzucker, durch Influencer und Lebensmittelverkäufer immer mehr an Beliebtheit. Deshalb habe ich mich dazu entschieden im Folgenden darüber zu schreiben und herauszufinden, ob der Kokoszucker wirklich so viel besser ist als herkömmlicher raffinierter Zucker oder ob alles nur PR-Masche ist. Was ist Kokosblütenzucker und wo kommt er [...]
Portrait von einer jungen Frau

Faltige, schlaffe Haut erfolgreich bekämpfen und vorbeugen

Backstory Strahlende, schöne Haut: dieses Schönheitsideal geht weit bis in die Antike zurück. Schon im alten Ägypten beschäftigte man sich intensiv mit Hautpflege und versuchte mit natürlichen Pflanzen und Ölen seiner Haut den letzten Schliff zu verpassen. Auch Kleopatra, die für ihre unglaubliche Schönheit bekannt war, behalf sich mit einigen Tricks um ihre Haut sanft [...]
Portrait von junger Frau

Trend: Reverse Aging – wie du lange gesund und schön bleibst

Der wahre Grund warum wir wirklich altern Die Nobelpreis-gekrönte Forschung drei US-amerikanischer Forscher machte 2009 bahnbrechende Entdeckungen bezüglich des natürlichen Alterns. Die Antwort findet sich am Ende unserer Chromosomen: Telomere. Was sind Telomere? Telomere sind sich wiederholende DNA Abschnitte und stellen die Schutzkappen am Ende unserer Chromosomen dar. Ohne deine Telomere würden bei jeder Teilung [...]